Neptunus Seafood B.V.

Fang-/Zuchtmethode

• Wildfang (46)

  • Grundschleppnetzfischerei (19)
  • Pelagische Fischerei (27)
  • Ringwadenfischerei (46)

Fanggebiet

• FAO - 27 - Nordostatlantik (47)

  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (19)
  • FAO - 27 - 04 - Nordsee (27)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Matjesfilets (46)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Niederlande (27)

Kühlangabe

• tiefgefroren (27)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (20)
• gekühlt haltbar (2)

Ohne Gräten/Mit Gräten

• praktisch grätenfrei (27)

Spezifikation

• ohne künstliche Aromastoffe (27)
• ohne künstliche Farbstoffe (27)
• ohne Konservierungsstoffe (27)
• ohne Gentechnik (27)
• ohne Geschmacksverstärker (27)
• ohne Farbstoffe (27)

Thekenartikel

• ja (27)

Verarbeitungsstatus

• küchenfertig (27)
• zubereitet / verarbeitet (20)
• unverarbeitet (2)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• HoReCa (27)
• für Großverbraucher (27)
• Einzelhändler (27)
• Artikel für Endverbraucher (20)

Verpackung

• Vakuumverpackung (27)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (6)