Steinemann Convenience GmbH & Co. KG

Beschaffenheit

• Grob (10)
• Fein (3)

DLG Prämierung

• Silbermedaille (6)
• Goldmedaille (2)

Fleischteilstück

• Hüfte / Keule (3)
• Hals / Nacken (2)
• Innereien (1)
• Zunge (1)
• Bauchlappen / Dünnung (1)

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Form (Fleisch)

• am Stück (2)
• geschnitten / zerkleinert (1)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Bratenstück (2)
• Speck (1)

Geschnitten

• nein (17)

Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (32)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (26)
• Niedersachsen (22)

Kühlangabe

• gekühlt (33)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +7°C (23)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +2°C (7)
• gefroren, chargenweise gefrostet (4)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +4°C (2)

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mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (5)

Spezifikation

• ohne künstliche Aromastoffe (10)
• ohne künstliche Farbstoffe (10)
• ohne Gentechnik (10)
• ohne Geschmacksverstärker (10)

Tierart

• Schwein (31)
• Rind (5)

Verarbeitungsstatus

• zubereitet / verarbeitet (34)
• unverarbeitet (3)
• küchenfertig (1)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (31)

Zutaten

• Gewürze / Gewürzmischungen (4)

Verpackung

• Vakuumverpackung (15)
• Schale (11)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (8)
• folienverpackt (6)