Zutaten

• Gewürz (1)

Ohne Gräten/Mit Gräten

• Ohne Gräten (11)
• praktisch grätenfrei (9)
• Mit Gräten (2)

Zuschnitt des Fisches / der Meeresfrüchte

• Filet (474)
• Ganz (47)
• Fischeier (5)

Mit Sauce

• nein (21)
• ja (13)

Bio

• ja (3)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (225)
• Einzelhändler (4)

Art der Zubereitung / Verarbeitung

• geräuchert (238)
• geformt (43)
• mariniert (15)
• geschnitten (5)
• Paste (4)

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Allergeninformationen

• ohne Gluten (2)
• ohne Laktose (2)
• ohne Erdnuss (1)
• ohne Hühnerei (1)
• ohne Krebstiere (1)

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Fang-/Zuchtmethode

• Aquakultur (34)
• Wildfang (19)

  • Grundschleppnetzfischerei (1)
  • Ringwadenfischerei (5)
  • Scherbrettnetz (1)
  • Stellnetzfischerei (2)
• Pelagische Fischerei (7)
• Aquakultur, Salzwasser (2)
• Schleppangel-Trolline (1)

Fanggebiet

• FAO - 27 - Nordostatlantik (13)

  • FAO - 27 - 01 - Barentssee (2)
  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (8)
  • FAO - 27 - 04 - Nordsee (2)
  • FAO - 27 - 05 - Island und Färöer (2)
• FAO - 67- Nordostpazifik (7)

  • FAO - 67 - 05 - Nordostpazifik Alaska (3)
• FAO - 47 -Südostatlantik (1)

  • FAO - 47 - 01 - Südostatlantik Namibia (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Norwegen (12)
• Schweden (4)
• Türkei (2)
• Namibia (1)

Kühlangabe

• gekühlt haltbar (642)
• zu verbrauchen bei 2°C - 7°C (42)
• muss gekühlt werden (27)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (11)
• gekühlter Temperaturbereich 0°C - 2°C (6)

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Saucenart

• Meerrettichsauce (3)
• Dill-Senf-Sauce (2)
• Orangen-Senf-Sauce (1)

Spezifikation

• ohne künstliche Aromastoffe (3)
• ohne Gentechnik (3)
• ohne künstliche Farbstoffe (2)
• ohne Konservierungsstoffe (1)
• ohne Zusatzstoffe (1)

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Verarbeitungsstatus

• servierfertig (2)
• zubereitet / verarbeitet (619)
• tafelfertig (3)
• küchenfertig (3)

Zubereitung

• Roh verzehren (2)
• Backen (2)
• Garen/Pochieren (1)

Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (2)
• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (1)
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (1)

Verpackung

• Beutel (148)
• Schale (27)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (15)
• Becher (9)

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