Bio

• ja (9)
• nein (7)

DLG Prämierung

• Goldmedaille (46)
• Silbermedaille (4)

Fleischteilstück

• Brust (163)
• Keule (152)

  • Oberkeule (63)
  • Unterkeule (38)
• Filet (133)
• Ganzer Vogel (73)
• Flügel (60)

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Form (Fleisch)

• am Stück (53)
• Streifen (27)
• gerollt (1)
• Lose / Ungeformt (1)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Nuggets (35)
• Filet (30)
• Schnitzel (16)
• Poularde (9)
• Steak (4)

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Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (158)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (239)

  • Baden-Württemberg (2)
  • Bayern (24)
  • Hessen (4)
  • Mecklenburg-Vorpommern (3)
  • Niedersachsen (1)
  • Nordrhein-Westfalen (1)
• Europäische Union (6)
• Irland (4)
• Frankreich (1)
• Schweiz (1)
• Europa (1)

Kühlangabe

• gekühlt (2188)
• gefroren, chargenweise gefrostet (421)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +4°C (280)
• einzeln gefroren, ohne Eisüberzug (266)
• tiefgefroren (137)

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Saisonartikel

• ja (28)

Spezifikation

• ohne Gentechnik (95)
• ohne Geschmacksverstärker (8)
• ohne künstliche Farbstoffe (6)
• ohne Konservierungsstoffe (6)
• Diät / Light (4)
• ohne Farbstoffe (2)

Tierart

• Hähnchen (645)
• Huhn (47)

Verarbeitungsstatus

• servierfertig (8)
• zubereitet / verarbeitet (1070)
• unverarbeitet (128)
• tafelfertig (2)
• nicht verzehrfertig (12)

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Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (828)
• Einzelhändler (34)
• für Großverbraucher (33)
• Für professionelle Anwender (5)
• HoReCa (5)
• Zulieferprodukt für industrielle Verarbeitung (1)

Zubereitung

• in der Pfanne (55)
• im Backofen (54)
• Frittieren (47)
• Grillen (17)
• Braten (9)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (2)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (1)

Zutaten

• Marinade (54)
• Gewürze / Gewürzmischungen (29)
• Paniert (18)
• Käse (4)
• Getreide (1)

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Verpackung

• Schale (803)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (329)
• Beutel (267)
• Faltschachtel (102)
• Packung (36)

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