DLG Prämierung

• Goldmedaille (2)

Form (Fleisch)

• Würfelförmig / Gewürfelt (9)
• geschnitten (5)
• gerollt (1)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Schinken (20)
• Speck (14)
• Schnitzel (5)
• Medaillon (2)

Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (7)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (3)

Kühlangabe

• gekühlt (215)
• gefroren, chargenweise gefrostet (20)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (10)
• ungekühlt haltbar (8)
• tiefgefroren (3)

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mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (10)

Spezifikation

• ohne künstliche Farbstoffe (4)
• ohne Geschmacksverstärker (2)
• ohne Zusatzstoffe (1)

Tierart

• Schwein (27)

Verarbeitungsstatus

• vor dem Servieren komplettieren (1)
• küchenfertig (1)
• zubereitet / verarbeitet (179)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (79)
• für Großverbraucher (2)
• Einzelhändler (2)

Zubereitung

• im Backofen (3)
• Frittieren (3)
• in der Pfanne (3)

Zutaten

• Marinade (2)

Verpackung

• Schale (35)
• Beutel (30)
• Packung (18)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (13)
• Dose (8)

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