ShowRoom DZG – Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V.
ShowRoom Beschreibung
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) gibt Zöliakie-Betroffenen wichtige Tipps, wie sie sich trotz ihrer Unverträglichkeit gesund und abwechslungsreich ernähren können. Sie informiert zudem, welche Restaurants und Urlaubsorte glutenfreie Kost anbieten. Im Lebensmittelhandel müssen seit November 2005 alle Produkte, die Gluten enthalten, entsprechend gekennzeichnet sein. Viele glutenfreie Lebensmittel sind für Verbraucher an dem speziellen Siegel erkennbar: einer durchgestrichenen Ähre.
Die DZG vergibt das markenrechtlich geschützte Glutenfrei-Symbol unter der Prämisse des Nachweises der Glutenfreiheit der Produkte durch regelmäßige Glutenanalysen im Rahmen eines Lizenzvertrages an Hersteller und Vertriebe glutenfreier Nahrungsmittel.
Bei Rückfragen:
DZG – Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V.
Sofia Beisel, Öffentlichkeitsarbeit
Telefon: 0711 – 45 99 81-15
www.dzg-online.de
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