Boneless / Bone-in

• ohne Knochen

Target Group

• Artikel für Endverbraucher (194)
• Für professionelle Anwender (5)
• für Großverbraucher (5)
• HoReCa (4)
• Einzelhändler (4)
• Zulieferprodukt für industrielle Verarbeitung (1)

Manufacturers Treatment / Cooking Process

• Gehackt / Gewolft (8)
• mariniert (3)
• gewürzt (2)

Allergy Information

• ohne Gluten (7)
• ohne Laktose (7)
• ohne Milch (7)
• ohne Fisch (4)
• ohne Erdnuss (4)

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Animal Species

• Rind (258)
• Jungrind (3)

Country/Zone of Origin

• Deutschland (193)

  • Baden-Württemberg (7)
  • Bayern (64)
  • Schleswig-Holstein (3)
• Brasilien (1)
• Argentinien (1)
• Frankreich (1)
• Irland (1)

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DLG medal

• Goldmedaille (27)
• Silbermedaille (9)

Meat Shape

• am Stück (50)
• geschnitten (34)
• geschnitten / zerkleinert (22)
• Würfelförmig / Gewürfelt (22)
• Streifen (6)

Method of Cooking / Reheating

• Braten (59)
• in der Pfanne (51)
• Grillen (49)
• Schmoren (22)
• Kurzbraten (15)

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Organic

• nein (5)
• ja (5)

Product Status

• vor dem Servieren komplettieren (1)
• vorgegart (1)
• vorgebraten (1)
• zubereitet / verarbeitet (62)
• unverarbeitet (167)

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Recipe of Food Product

• Bratenstück (30)
• Steak (30)
• Roulade (14)
• Rumpsteak (11)
• Hüftsteak (7)

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Refrigeration State

• gekühlt, Temperaturbereich unter 4°C (197)
• gekühlt, Temperaturbereich unter 2°C (29)
• gekühlt (22)
• ungekühlt haltbar (6)
• gekühlt, max. 7°C (5)

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Season article

• ja (2)

Specification

• ohne Zusatzstoffe (12)
• ohne Konservierungsstoffe (11)
• ohne künstliche Aromastoffe (5)
• ohne Gentechnik (5)
• ohne Farbstoffe (5)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (4)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (4)
• ohne Zusatz von Zusatzstoffen (4)
• ohne Zusatz von Hormonen (4)
• ohne Zusatz von Gelatine (4)

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Packaging

• unter Schutzatmosphäre verpackt (174)
• Vakuumverpackung (54)
• folienverpackt (7)
• Faltschachtel (4)
• Beutel (3)

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