Animal Species

• Schwein (42)
• Rind (13)

Boneless / Bone-in

• ohne Knochen (40)

Country/Zone of Origin

• Deutschland (44)

  • Bayern (8)

DLG medal

• Goldmedaille (4)
• Silbermedaille (4)

Meat Form

• Keule (2)

  • Oberkeule (1)

Meat Shape

• geschnitten / zerkleinert (2)
• Würfelförmig / Gewürfelt (2)
• Gehackt / Gewolft (2)

Method of Cooking / Reheating

• Braten (2)
• in der Pfanne (2)
• Schmoren (1)

Product Status

• zubereitet / verarbeitet (44)

Refrigeration State

• gekühlt, Temperaturbereich unter 4°C (25)
• gekühlt, Temperaturbereich unter 2°C (16)
• ungekühlt haltbar (10)
• gekühlt, Temperaturbereich unter 7°C (8)
• gefroren, chargenweise gefrostet (6)
• gekühlt (3)

Source

• domestiziert (Hofaufzucht) (3)

Target Group

• Artikel für Endverbraucher (40)

Packaging

• unter Schutzatmosphäre verpackt (32)
• Vakuumverpackung (17)
• Glas (6)
• Beutel (4)
• Packung (4)