Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH

Boneless / Bone-in

• Boneless (11)
• Bone-in (4)

Country/Zone of Origin

• Germany (9)

Meat Form

• Neck (1)
• Eisbein (1)

Meat Shape

• Chopped (12)
• In one Piece (2)
• Diced / Cube-shaped (1)

Method of Cooking / Reheating

• Boiling (15)
• Cooking (3)
• Raw / Uncooked (1)

Organic

• no (16)

Product Status

• Ready to Serve (1)
• Not Ready to Eat (15)

Recipe of Food Product

• Whole Muscle - Roast Cut (2)
• Schnitzel (1)
• Chop (1)

Refrigeration State

• Must be refrigerated (11)
• fresh (11)
• Chilled (10)
• gekühlt, max. 7°C (9)
• Refrigerated - Temperature Range less than +4°C (3)

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Specification

• No Food Colouring (12)
• No Additives (12)
• No Flavour Enhancer (12)
• No Colorants (12)
• No Food Flavouring (11)
• No Preservatives (8)

Target Group

• Consumer (16)

Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (12)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (12)
• ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen (12)
• ohne Zusatz von Zusatzstoffen (12)
• ohne Zusatz von Hormonen (12)

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Packaging

• under protective atmosphere (14)
• Bowl (3)
• Vacuum Pack (2)