Es werden Eiprodukte aus Käfighaltung kontrolliert, wobei alle Produktionsstufen von den Futtermittelwerken über die Legehennenbetriebe, Packstellen und Makler bis hin zum Handel erfasst werden.
Das Siegel verschafft den Verbrauchern die Gewissheit, dass die gekennzeichneten Produkte den über die EU-Richtlinien hinausgehenden Anforderungen der deutschen Hennenhaltungsverordnung entsprechen.
Unabhängige Prüfinstitute überwachen jeden Betrieb und nehmen Proben des Trinkwassers und des Futters und untersuchen die Eier auf Rückstände und den Frischegrad.
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