Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH

Bereidingswijze

• zubereitet / verarbeitet (61)
• nicht verzehrfertig (20)
• servierfertig (1)

Beschaffenheit

• Grob (1)
• Fein (1)

Bio

• nein (21)

DLG Prämierung

• Goldmedaille (2)

Fleischteilstück

• Hals / Nacken (4)
• Innereien (1)
• Hüfte / Keule (1)
• Haxe, Eisbein (1)
• Beinscheibe (1)

Form (Fleisch)

• geschnitten / zerkleinert (16)
• Würfelförmig / Gewürfelt (2)
• Stuk (2)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Bratenstück (2)
• Schnitzel (1)
• Kotelett (1)
• Roulade (1)

Geschnitten

• nein (4)
• ja (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (14)

  • Schleswig-Holstein (3)
• Mecklenburg-Vorpommern (2)

Koelingsadvies

• gekühlt (122)
• muss gekühlt werden (16)
• frisch (15)
• gekühlt, max. 7°C (12)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (7)

Meer...

mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (15)
• mit Knochen (5)

Saisonartikel

• ja (2)

Spezifikation

• ohne Geschmacksverstärker (25)
• ohne künstliche Farbstoffe (23)
• ohne Farbstoffe (17)
• ohne Zusatzstoffe (16)
• ohne künstliche Aromastoffe (15)
• ohne Konservierungsstoffe (12)

Tierart

• Schwein (25)
• Rind (5)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (38)

Zubereitung

• Erhitzen (20)
• Garen (6)
• Roh verzehren (1)

Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Farbstoffen (18)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (16)
• ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen (16)
• ohne Zusatz von Zusatzstoffen (16)
• ohne Zusatz von Hormonen (16)

Meer...

Zutaten

• Gemüse (3)

Zutaten

• Käse (1)

Verpakking

• Schaal (38)
• Pak (21)
• Verpakt onder beschermende atmosfeer (21)
• Folieverpakking (9)
• Zak (5)
• Vacuümverpakking (3)