Zuschnitt des Fisches / der Meeresfrüchte

• Filet (91)
• Ganz (2)

Mit Sauce

• nein (3)
• ja (2)

Bio

• nein (3)
• ja (3)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (176)
• Für professionelle Anwender (3)
• Einzelhändler (3)
• HoReCa (2)
• für Großverbraucher (2)

Fischart

• Alaska-Seelachs (33)
• Lachs (31)
• Scholle (8)
• Kabeljau/Dorsch (6)
• Pangasius (6)

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Bereidingswijze

• vor dem Servieren komplettieren (1)
• servierfertig (1)
• tafelfertig (1)
• zubereitet / verarbeitet (320)
• nicht verzehrfertig (4)

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Fang-/Zuchtmethode

• Schleppnetze (49)

  • Grundscherbrettnetze (4)
  • Pelagische Scherbrettnetze (41)
• Aquakultur (36)
• Umschließungsnetze und Hebenetze (12)

  • Ringwaden (12)
• Reusen und Fallen (3)

  • Reusen (Fallen) (3)
• Binnenfischerei (3)

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Fanggebiet

• FAO - 67- Nordostpazifik (67)

  • FAO - 67 - 01 - Golf von Alaska / Östl. Beringsee (36)
  • FAO - 67 - 02 - Nordostpazifik Kanada (1)
  • FAO - 67 - 03 - Nordostpazifik Beringsee USA (4)
  • FAO - 67 - 04 - Golf von Alaska USA (11)
  • FAO - 67 - 05 - Nordostpazifik Alaska (1)
• FAO - 61 - Nordwestpazifik (54)

  • FAO - 61 - 01 - Zentrale Beringsee (USA) (2)
  • FAO - 61 - 02 - Ochotskisches Meer und Kurilen (36)
  • FAO - 61 - 03 - Westliche Beringsee (Russland) (9)
• FAO - 27 - Nordostatlantik (8)

  • FAO - 27 - 03 - D - Ostsee (1)
  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (4)
  • FAO - 27 - 05 - Island und Färöer (1)
  • FAO - 27 - 16 - Nordsee (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Norwegen (16)
• Vietnam (5)
• Deutschland (2)
• China (1)
• Türkei (1)

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Koelingsadvies

• tiefgekühlt (329)
• tiefgefroren (39)
• gefroren, chargenweise gefrostet (19)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (3)
• einzeln gefroren, mit Eisüberzug (2)

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Saisonartikel

• ja (1)

Spezifikation

• ohne künstliche Aromastoffe (5)
• ohne Konservierungsstoffe (5)
• ohne Geschmacksverstärker (5)
• ohne Gentechnik (4)
• ohne Zusatzstoffe (2)

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Thekenartikel

• ja (1)

Zubereitung

• im Backofen (24)
• in der Pfanne (21)
• Grillen (13)
• in der Mikrowelle (9)
• Braten (6)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (3)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (2)

Zutaten

• Gewürz (5)

  • Chili (1)

Verpakking

• Pak (138)
• Zak (54)
• Vouwdoos (24)
• Vacuümverpakking (16)
• dubbelpak (8)

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