DLG Prämierung

• Goldmedaille (5)
• Silbermedaille (4)

Fleischteilstück

• Keule (2)

  • Oberkeule (1)

Form (Fleisch)

• Gehackt / Gewolft (3)
• geschnitten / zerkleinert (2)
• Würfelförmig / Gewürfelt (2)

Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (6)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (64)

  • Bayern (9)

Koelingsadvies

• gekühlt, Temperaturbereich unter +4°C (40)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +2°C (21)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +7°C (8)
• gekühlt (7)
• ungekühlt haltbar (6)

Meer...

mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (57)
• mit Knochen (2)

Tierart

• Schwein (61)
• Rind (18)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (57)

Zubereitung

• Braten (4)
• in der Pfanne (2)
• Schmoren (1)

Zutaten

• Paniert (1)
• Füllung (1)

Verpakking

• Verpakt onder beschermende atmosfeer (37)
• Vacuümverpakking (33)
• Glas (6)
• Zak (4)
• Pak (4)
• Schaal (2)