Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG

DLG Prämierung

• Goldmedaille (8)

Fleischteilstück

• Schinken (Schlegel) (2)
• Schulter (1)
• Hüfte / Keule (1)

Herkunftsbezeichnung - GGA / GU / GTS

• Schwarzwälder Schinken (4)

Saisonartikel

• Да (1)

Spezifikation

• без ароматизаторов (17)
• без красителей (16)
• ohne Gentechnik (13)
• ohne Farbstoffe (13)
• ohne Geschmacksverstärker (11)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Farbstoffen (8)
• ohne Zusatz von Gelatine (8)
• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (6)
• ohne Zusatz von Hormonen (6)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (5)

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Био

• Нет (2)
• Да (1)

Вид животных

• Свинина (38)
• Rind (2)

Дополнения

• Приправа (1)

Преимущественная целевая группа

• Потребитель (24)
• Ритейлер (11)
• für Großverbraucher (10)
• HoReCa (8)
• Профессиональное приложение (4)
• Zulieferprodukt für industrielle Verarbeitung (2)

Происхождение

• domestiziert (Hofaufzucht) (10)
• Landwirtschaftlicher Betrieb zertifiziert nach den Kriterien des Tierschutzlabels (2)

Происхождение фруктов

• Германия (14)

  • Baden-Württemberg (12)

Рецепт продовольственного продукта

• Schinken (5)
• Schwarzwälder Schinken (2)
• Speck (2)

Свойство

• грубо (8)

Статус обработки

• приготовленные / обработанные (30)
• servierfertig (14)
• küchenfertig (7)
• в готовом виде (6)
• необработанные (1)

Тип охлаждения

• охлажденный - температура меньше, чем 7°С (15)
• охлажденный (9)
• охлажденный - температура от 2°С до 7°С (5)
• охлажденно, температура не выше 7°C (5)
• ungekühlt haltbar (1)

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Форма

• нарезано (2)

без костей

• Без костей (5)

в нарезке

• Да (11)
• Нет (1)

Упаковка

• упакованы в защитной атмосфере (17)
• unter Film verpackt (8)
• Вакуумная упаковка (5)
• Пакет (2)
• Упаковка (2)
• (1)