Bio

• ja (1)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (75)
• Für professionelle Anwender (1)
• für Großverbraucher (1)

Fischart

• Lachs (103)
• Forelle (52)
• Barbel (47)
• Barsch (23)
• Kabeljau/Dorsch (13)

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Art der Zubereitung / Verarbeitung

• nur vollständig durchgegart verzehren (3)
• paniert (2)
• gewürzt (1)

Allergeninformationen

• ohne Gluten (2)
• ohne Laktose (2)
• ohne Erdnuss (2)
• ohne Hühnerei (2)
• ohne Krebstiere (2)

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Fang-/Zuchtmethode

• Aquakultur (41)
• Schleppnetze (6)

  • Grundscherbrett-Hosennetze (1)
  • Grundscherbrettnetze (2)
• Wadennetze (2)
• Kiemennetze und vergleichbare Netze (2)
• Umschließungsnetze und Hebenetze (1)

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Fanggebiet

• FAO - 27 - Nordostatlantik (9)

  • FAO - 27 - 01 - Barentssee (2)
  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (2)
  • FAO - 27 - 04 - Nordsee (2)
  • FAO - 27 - 05 - Island und Färöer (2)
  • FAO - 27 - 28 - Östliches Gotland / Rigaischer Meerbusen (1)
• FAO - 67- Nordostpazifik (5)
• FAO - 61 - Nordwestpazifik (2)
• FAO - 47 -Südostatlantik (1)
• FAO - 87 - Südostpazifik (1)

  • FAO - 87 - 02 - Südostpazifik Peru (1)
• FAO - 77 - Oestlicher Pazifischer Ozean - Golf von Kalifornien (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Norwegen (27)
• Vietnam (3)
• Italien (3)
• Türkei (2)
• Niederlande (2)

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Kühlangabe

• gekühlt haltbar (96)
• gekühlter Temperaturbereich 0°C - 2°C (44)
• muss gekühlt werden (18)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +2°C (16)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +4°C (4)

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Saisonartikel

• ja (15)

Spezifikation

• ohne Geschmacksverstärker (3)

Thekenartikel

• ja (1)

Verarbeitungsstatus

• zubereitet / verarbeitet (7)
• unverarbeitet (66)
• nicht verzehrfertig (5)
• küchenfertig (23)
• aufgetaut (3)

Zubereitung

• Grillen (10)
• Backen (4)
• in der Pfanne (4)
• im Backofen (3)
• Braten (2)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (4)
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (3)
• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (2)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (2)
• ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen (2)

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Verpackung

• Schale (107)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (37)
• Packung (26)
• Kunststoffschale (16)
• Vakuumverpackung (9)

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