Bio

• nein (5)
• ja (5)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (145)
• Für professionelle Anwender (1)
• für Großverbraucher (1)

Art der Meeresfrucht

• Garnele (307)
• Spiny lobster (88)
• Languste (35)
• Miesmuschel (31)
• Auster (4)

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Art der Wasserpflanze

• Kelp (9)

Fischart

• Lachs (104)
• Forelle (56)
• Barbel (56)
• Barsch (23)
• Kabeljau/Dorsch (13)

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Art der Zubereitung / Verarbeitung

• nur vollständig durchgegart verzehren (3)
• paniert (2)
• gewürzt (1)

Allergeninformationen

• ohne Gluten (4)
• ohne Laktose (4)
• ohne Erdnuss (4)
• ohne Hühnerei (4)
• ohne Lupinen (4)

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Fang-/Zuchtmethode

• Aquakultur (53)
• Wildfang (15)

  • Grundschleppnetzfischerei (1)
• Aquakultur, Salzwasser (11)
• Aquakultur, Süßwasser (7)
• Schleppnetze (6)

  • Grundscherbrett-Hosennetze (1)
  • Grundscherbrettnetze (2)

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Fanggebiet

• FAO - 27 - Nordostatlantik (13)

  • FAO - 27 - 01 - Barentssee (2)
  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (2)
  • FAO - 27 - 04 - Nordsee (4)
  • FAO - 27 - 05 - Island und Färöer (2)
  • FAO - 27 - 16 - Nordsee (2)
  • FAO - 27 - 28 - Östliches Gotland / Rigaischer Meerbusen (1)
• FAO - 67- Nordostpazifik (6)

  • FAO - 67 - 02 - Nordostpazifik Kanada (1)
• FAO - 61 - Nordwestpazifik (2)
• FAO - 87 - Südostpazifik (2)

  • FAO - 87 - 02 - Südostpazifik Peru (2)
• FAO - 47 -Südostatlantik (1)
• FAO - 77 - Oestlicher Pazifischer Ozean - Golf von Kalifornien (1)

Geschält

• ja (7)
• nein (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Norwegen (28)
• Türkei (4)
• Vietnam (3)
• Italien (3)
• Niederlande (3)

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Kühlangabe

• gekühlt haltbar (245)
• gekühlter Temperaturbereich 0°C - 2°C (45)
• muss gekühlt werden (22)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +2°C (16)
• tiefgekühlt (11)

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Saisonartikel

• ja (16)

Spezifikation

• ohne Geschmacksverstärker (4)
• ohne Farbstoffe (1)

Thekenartikel

• ja (1)

Verarbeitungsstatus

• servierfertig (1)
• zubereitet / verarbeitet (6)
• unverarbeitet (219)
• tafelfertig (3)
• aufgetaut (3)

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Zubereitung

• Grillen (16)
• im Backofen (8)
• in der Pfanne (8)
• Backen (6)
• Garen/Pochieren (5)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (7)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (5)
• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (3)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (3)
• ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen (3)

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Verpackung

• Schale (349)
• Packung (57)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (47)
• Becher (37)
• Beutel (19)

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