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Halal Siegel
Kennzeichnet Lebensmittel in Europa, die nach islamischer Tradition halal, also gestattet sind. Bedingung hierfür ist, dass im Produkt kein Schwein verarbeitet, kein Alkohol enthalten ist und das Fleischprodukte nur aus den im Islam zum Verzehr erlaubten Tierarten hergestellt sind und diese nach islamischem Recht geschlachtet wurden (z.B. Schafe, Kühe, Geflügel, Ziegen, usw.).
Das Siegel soll muslimisch lebenden Menschen in Europa dabei helfen, sich nach dem Halal-Gebot zu ernähren.
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Europäisches Halal Zertifizierungsinstitut
Deutschland
Coop restaurant
