GVmanager
Fachmagazin der Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Der GVmanager bietet Führungskräften in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Betriebsrestaurants, Krankenhäuser, Altenheime, Mensen, Groß- und Fernküchen) seit mehr als 50 Jahren berufsbegleitende Informationen. Das Fachmagazin vermittelt präzise und verständlich Produkt- und Brancheninformationen, kompetent recherchiert und dargestellt von erfahrenen Fachautoren. Dazu gehören praxisbezogene Marketingempfehlungen, Warenkunde mit Produktgruppen, - übersichten und Produktportraits, aktuelle Interviews, Meldungen und Betriebsreportagen sowie Überblick über Entwicklung und Trends im Außer-Haus-Konsum.