Bio

• Non (40)
• Oui (28)

Certificat Produit

• Casher (10)

Clientèle Cible

• consommateur (1873)
• Détaillant (84)
• Grossiste (62)
• Horeca (49)
• Professionnel (20)

Type d'Invertébré Aquatique

• Calmar / Encornet (40)

Type de Plante Aquatique

• Laminaire (9)

Type de Poisson

• Hareng (1295)
• Saumon (968)
• Thon (597)
• Maquereau (198)
• Truite (118)

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Traitement et Processus de Fabrication

• Fumé (711)
• Cuit (366)
• Mariné (187)
• Reconstitué (113)
• Coupé en Tranches (103)

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Article de saison

• Oui (11)

Conservation

• Longue Conservation (2217)
• Périssable (1215)
• Doit être réfrigéré (176)
• Réfrigéré - Température comprise entre 2-7°C (128)
• surgelé (107)

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Convient aux Végétariens / Végétaliens

• Végétalien (2)

Dénomination / Recette

• Filets de Matjes (373)
• Sushi (235)
• Rollmops (74)
• Hareng Mariné (39)
• Caviar (34)

En Sauce

• Oui (792)
• Non (48)

Informations d'allergènes

• Sans Gluten (77)
• Sans Lactose (62)
• Sans arachide (39)
• Sans fruits à coque (38)
• Sans lupin (36)

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Ingrédients

• Épice (23)

  • Piment (6)
• Sauce (16)

  • Sauce Tomates (5)
• Aux Herbes (12)

  • Aneth (12)

Mode de Cuisson

• Cuire au Four (51)
• in der Pfanne (50)
• Griller (42)
• OTHER (28)
• Frire (27)

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Méthode de pêche

• Aquaculture (251)
• Wildfang (238)

  • Angel (12)
  • Grundschleppnetzfischerei (27)
  • Langleinenfischerei (8)
  • Pelagische Fischerei (56)
  • Ringwadenfischerei (103)
  • Scherbrettnetz (8)
  • Stellnetzfischerei (10)
• Schleppnetze (75)

  • Grundscherbrett-Hosennetze (1)
  • Grundscherbrettnetze (6)
  • Pelagische Scherbrettnetze (61)
  • Pelagische Zweischiffschleppnetze (3)
• Umschließungsnetze und Hebenetze (50)

  • Ringwaden (47)
• Aquakultur, Salzwasser (48)

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Partie du Poisson / Fruits de Mer

• Filet (1498)
• Entier (120)
• Oeufs de Poisson (120)
• Queue (37)
• Escalope de Poisson (11)

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Pays / Zone d'Origine

• Norvège (107)
• Pays-bas (31)
• Vietnam (17)
• Allemagne (15)

  • Bayern (1)
  • Niedersachsen (1)
• Maroc (14)

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Sans Arêtes / avec Arêtes

• pratiquement sans arêtes (226)
• Sans Arêtes (116)
• Avec Arêtes (24)

Spécificités

• Sans conservateurs (77)
• sans colorants (57)
• Sans Arômes Artificiels (51)
• Sans OGM (51)
• Sans exhausteur (44)

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Statut du Produit

• Ajouter Ingrédient / Servir (1)
• vorgebacken (1)
• Prêt à Servir (78)
• Préparé / Transformé (3777)
• Non Préparé / Non Transformé (149)

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Substance de Conservation

• Huile (496)
• Eau de Mer (158)
• En Gelée (14)

Thekenartikel

• Oui (34)

Variété de Sauces - Cuisson

• Sauce au Beurre (9)
• Sauce à la moutarde et à l'aneth (7)
• Sauce Tomates (6)
• Sauce à la moutarde et d'orange (4)
• sauce au raifort (4)
• sauce moutarde et au miel (4)

Zone de pêche

• FAO - 27 - Océan Nord Atlantique (Açores) (177)

  • (51)
  • Cattégat / Skagerrak (1)
  • FAO - 27 - 05 - Islande et Îles Féroé (7)
  • Groenland Sud-Ouest (1)
  • Mer Baltique (1)
  • Mer du Nord (8)
  • Nord-est de l´océan Articque (68)
  • Nord-est de l´océan Articque et mer Norvégienne (6)
• FAO - 67- Nordostpazifik (113)

  • Alaska nord-est de l´Océan Pacifique (14)
  • Canada nord-est de l´Océan Pacifique (2)
  • Golf d´Alaska / Mer du Béring (50)
  • Golf d´Alaska USA (17)
  • USA Mer du Béring Nord-est Océan Pacifique (6)
• FAO - 61 - Nordwestpazifik (69)

  • Chine nord- ouest de l´Océan Pacifique (4)
  • FAO - 61 - 05 - China (1)
  • Mer d'Okhotsk (43)
  • Mer de Béring (5)
  • Russie Mer de Béring (15)
• FAO - 34 - Oestlicher Zentralatlantik (25)

  • FAO - 34 - 01- Nordküste (1)
• Groenland est (9)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (18)
• ohne Zusatz von Zusatzstoffen (12)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (9)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (8)
• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (7)

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Emballage

• Cannette (1585)
• Coupelle (1024)
• Sachet (535)
• Boîte (De Conserve) (208)

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