Zuschnitt des Fisches / der Meeresfrüchte

• Filet (95)
• Ganz (2)

Mit Sauce

• nein (3)
• ja (2)

Bio

• nein (4)
• ja (3)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (181)
• Für professionelle Anwender (3)
• Einzelhändler (3)
• HoReCa (2)
• für Großverbraucher (2)

Fischart

• Alaska-Seelachs (37)
• Lachs (32)
• Scholle (8)
• Kabeljau/Dorsch (6)
• Pangasius (6)

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Allergeninformationen

• ohne Gluten (1)
• ohne Erdnuss (1)
• ohne Hühnerei (1)

Fang-/Zuchtmethode

• Schleppnetze (56)

  • Grundscherbrettnetze (4)
  • Pelagische Scherbrettnetze (47)
• Aquakultur (32)
• Umschließungsnetze und Hebenetze (13)

  • Ringwaden (13)
• Reusen und Fallen (3)

  • Reusen (Fallen) (3)
• Binnenfischerei (3)

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Fanggebiet

• FAO - 67- Nordostpazifik (75)

  • FAO - 67 - 01 - Golf von Alaska / Östl. Beringsee (39)
  • FAO - 67 - 02 - Nordostpazifik Kanada (1)
  • FAO - 67 - 03 - Nordostpazifik Beringsee USA (4)
  • FAO - 67 - 04 - Golf von Alaska USA (11)
  • FAO - 67 - 05 - Nordostpazifik Alaska (1)
• FAO - 61 - Nordwestpazifik (62)

  • FAO - 61 - 01 - Zentrale Beringsee (USA) (3)
  • FAO - 61 - 02 - Ochotskisches Meer und Kurilen (39)
  • FAO - 61 - 03 - Westliche Beringsee (Russland) (11)
  • FAO - 61 - 04 - Östliches Kamtschatka (1)
• FAO - 27 - Nordostatlantik (8)

  • FAO - 27 - 03 - D - Ostsee (1)
  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (4)
  • FAO - 27 - 05 - Island und Färöer (1)
  • FAO - 27 - 16 - Nordsee (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Norwegen (12)
• Vietnam (5)
• China (2)
• Deutschland (2)
• Türkei (1)

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Kühlangabe

• tiefgekühlt (335)
• tiefgefroren (45)
• gefroren, chargenweise gefrostet (13)
• gefroren, IQF (einzeln schockgefrostet) (4)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (3)

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Saisonartikel

• ja (1)

Spezifikation

• ohne künstliche Aromastoffe (5)
• ohne Konservierungsstoffe (5)
• ohne Gentechnik (5)
• ohne Geschmacksverstärker (5)
• ohne Zusatzstoffe (2)

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Thekenartikel

• ja (1)

Verarbeitungsstatus

• vor dem Servieren komplettieren (1)
• servierfertig (1)
• tafelfertig (1)
• zubereitet / verarbeitet (327)
• nicht verzehrfertig (8)

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Zubereitung

• im Backofen (27)
• in der Pfanne (25)
• Grillen (15)
• in der Mikrowelle (13)
• Braten (7)

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Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (3)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (2)

Zutaten

• Gewürz (5)

  • Chili (1)

Verpackung

• Συσκευασία (138)
• Φακελάκια (55)
• Faltschachtel (29)
• Vakuumverpackung (11)
• Διπλή Συσκευασία (8)

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