DLG Prämierung

• Goldmedaille (2)

Fleischteilstück

• Ganzer Vogel (14)
• Brust (7)
• Filet (5)
• Bauchlappen / Dünnung (5)
• Keule (5)

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Form (Fleisch)

• Würfelförmig / Gewürfelt (9)
• geschnitten (4)
• gerollt (1)
• Pedaço (1)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Schinken (20)
• Speck (14)
• Filet (5)
• Schnitzel (5)
• Steak (2)
• Medaillon (2)

Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (17)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (3)

Küchenempfehlung

• Grill (2)
• Pfanne (2)
• Ofen (2)

Kühlangabe

• gekühlt (572)
• gefroren, chargenweise gefrostet (39)
• ungekühlt haltbar (23)
• gekühlt, Temperaturbereich 2-7°C (11)
• einzeln gefroren, ohne Eisüberzug (7)

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mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (24)
• mit Knochen (9)

Spezifikation

• ohne künstliche Farbstoffe (4)
• Diät / Light (2)
• ohne Geschmacksverstärker (2)
• ohne Zusatzstoffe (1)

Tierart

• Schwein (25)
• Hähnchen (13)
• Pute/ Truthahn (7)
• Huhn (4)
• Rind (4)
• Lamm (1)

Verarbeitungsstatus

• zubereitet / verarbeitet (423)
• vorgegart (4)
• vor dem Servieren komplettieren (1)
• küchenfertig (1)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (145)
• für Großverbraucher (2)
• Einzelhändler (2)

Zubereitung

• im Backofen (3)
• Frittieren (3)
• in der Pfanne (3)

Zutaten

• Marinade (2)

Embalagem

• Embalagem (161)
• Pacote (152)
• Tijela (134)
• Packung (41)
• unter Schutzatmosphäre verpackt (19)

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