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Basilikum stammt ursprünglich aus Indien, ist aber mittlerweile eine typisch südeuropäische Pflanze. In der italienischen Küche wird dieses Kraut vor allem für Pizza, Pasta...
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Petersilie ist heute in ganz Europa beheimatet und eines der bekanntesten Gewürze. Petersilie ist Bestandteil des Bouquet garni. Die Blätter sind fein gehackt über Kartoffeln,...
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Schnittlauch wächst in ganz Europa und ist daher winterhart. Er ist Bestandteil der Fines herbes der französischen Küche. Als Küchenkraut werden nur die oberirdischen...
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Rosmarin: Frisch oder getrocknet, vor allem für Lamm- und Schweinefleisch, Bratkartoffeln und Grillgerichte. Meistens mitgekocht, aber auch roh und feingehackt zum...
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