Windrose GmbH

Allergeninformationen

• ohne Erdnuss (4)
• ohne Krebstiere (4)
• ohne Lupinen (4)
• ohne Schalenfrüchte (4)
• ohne Weichtiere (4)

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Bio

• nein (1)

Fang-/Zuchtmethode

• Wildfang (4)

  • Grundschleppnetzfischerei (2)
  • Scherbrettnetz (2)
• Schleppnetze (2)

  • Grundscherbrett-Hosennetze (1)
  • Grundscherbrettnetze (1)
• Aquakultur (1)

Fanggebiet

• FAO - 27 - Nordostatlantik (4)

  • FAO - 27 - 02 - Norwegische See , Spitzbergen und Bäreninsel (2)
  • FAO - 27 - 04 - Nordsee (2)
• FAO - 67- Nordostpazifik (2)

  • FAO - 67 - 05 - Nordostpazifik Alaska (1)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (1)

Kühlangabe

• muss gekühlt werden (6)
• gekühlt haltbar (5)
• gekühlter Temperaturbereich 0°C - 2°C (4)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +2°C (2)
• gekühlt, max. 7°C (2)

Ohne Gräten/Mit Gräten

• praktisch grätenfrei (4)

Spezifikation

• ohne Konservierungsstoffe (2)

Süß- / Salzwasseraufzucht

• Salzwasser (6)
• Süßwasser (3)

Verarbeitungsstatus

• nicht verzehrfertig (4)
• zubereitet / verarbeitet (3)
• servierfertig (1)
• unverarbeitet (1)
• küchenfertig (1)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (8)

Zubereitung

• Braten (3)
• Kombination verschiedener Methoden (2)
• im Backofen (1)
• in der Pfanne (1)

Zusatzinformation

• Ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen (3)
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (3)
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (3)
• ohne Zusatz von Gelatine (3)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (2)

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Zuschnitt des Fisches / der Meeresfrüchte

• Filet (5)
• Ganz (1)

Verpackung

• unter Schutzatmosphäre verpackt (7)