Hermann Wein GmbH & Co. KG

DLG Prämierung

• Goldmedaille (2)

Fleischteilstück

• Bauchlappen / Dünnung (16)

Form (Fleisch)

• geschnitten (2)
• am Stück (2)

Gebräuchlicher Rezepturname

• Schinken (132)
• Speck (17)

Herkunft / Quelle

• domestiziert (Hofaufzucht) (4)

Herkunftsbezeichnung - GGA / GU / GTS

• Schwarzwälder Schinken (71)

Herkunftsland / -region / Ursprung

• Deutschland (4)

  • Baden-Württemberg (2)

Kühlangabe

• gekühlt (4)
• gekühlt, Temperaturbereich unter +7°C (2)

mit / ohne Knochen

• ohne Knochen (4)

Spezifikation

• ohne Gentechnik (2)

Tierart

• Schwein (8)

Verarbeitungsstatus

• zubereitet / verarbeitet (167)

Vorrangige Benutzer / Anwender

• Artikel für Endverbraucher (7)

Zusatzinformation

• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (2)
• ohne Zusatz von Farbstoffen (2)

Verpackung

• Packung (9)
• folienverpackt (4)