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Fleischteilstück
Art der Zubereitung / Verarbeitung
Form (Fleisch)
Gebräuchlicher Rezepturname
Herkunftsbezeichnung - GGA / GU / GTS
Herkunftsland / -region / Ursprung
mit / ohne Knochen
Tierart
Verarbeitungsstatus
Vorrangige Benutzer / Anwender
Zubereitung
Zutaten
Kühlangabe
Verpackung